Салаты

Классический салат "Цезарь" с сочными листьями салата, обжаренной куриной грудкой, сухариками и сыром пармезан.

Свежие овощи, сыр фета, оливки и орегано, заправленные оливковым маслом.

Нежнейшая сливочная буррата, томаты кумато и черри, свежий базилик, густой бальзамик.

Тонкие слайсы печеной свеклы, мягкий козий сыр, кедровые орехи, крем-бальзамик.

Шелковистый хумус с кедровыми орешками, тахини из кунжута Аль-Арз, лабне с заатаром и горячая пита.

Баклажаны, запеченные на открытом огне, соус тхина, чеснок, оливковое масло первого отжима.